“沈妹妹可是喜欢吃蟹？”
县令夫人见龙卿省下来螃蟹给沈清茗吃，好奇的问。
“是ting喜欢的，不过以往吃的是河蟹，海蟹是第一回吃。”沈清茗拆开了龙卿给的螃蟹，刚才她已经吃了一只，奈何滋味好极了，一直意犹未尽，但又不好意思问还有没有，幸好龙卿省下一只给她。
“海蟹是b河蟹滋味好些，不过这东西不好得，得从海边运过来，又要加冰保鲜，如今冬季有老天助力还好些，换成夏季我们也吃不得了。”
“那夫人可知从哪里购置这zhong蟹？”龙卿忍不住问。
县令夫人听言咯咯笑了笑，柳眉往上挑起，用似笑非笑的眼神瞥了眼沈清茗：“这便上心了。”
龙卿僵了一下，又垂着个脑袋坐在那儿。
“好了夫人，别逗她了，再逗她就又gUi起来了。”沈清茗出言给龙卿解围，县令夫人还在咯咯笑个不停，冲着龙卿dao：“沈妹妹还ting护着你的。”
龙卿不好意思的摇了摇tou：“让夫人见笑了。”
“欸，我这一天天的闷的jin，就当个乐子了。你们想吃海蟹也不难，这东西在冬天还是ting多见的，去酒肆都能吃到，不过要这么大的可以找太和楼的掌柜，他有货源，可以给你们保供。”
“谢谢。”
县令夫人摆了摆手，表示不客气。
几人坐在一起又吃了点东西，对彼此说起最近的趣闻。县令夫人又一次听的眉开眼笑，不时，婢nV端着食案过来。
龙卿看到食案上的羹食便皱起了眉tou，那是一碗蹄花汤，看着没什么pei料，就是单纯的白水蹄花。
“夫人还要用膳？”
见县令夫人端起碗，用筷子夹起一块炖烂的蹄花，小口小口的吃起来，每次都只会咬下小小一口，似乎生怕大口了，也不怎么咀嚼便囫囵咽下。沈清茗看到县令夫人的hou咙正来回hua动，吞一口便jin缩一下，她觉得她也要吐了。
“嗯，我得下N。”县令夫人终于咽下那一口蹄花，有些难堪的对二人dao。
“不是有r娘吗？”龙卿问。
“为娘的终归还是希望自己的孩儿能吃生母的一口N，只是我的N水很少，天天吃这些也不见有N水出来。”看着还有大半碗的蹄花汤，县令夫人捂着胃bu，腹中又隐隐开始翻腾了。
“天天吃这些如何能行？这东西如此腥腻，看着便不好吃，还要天天吃，夫人怕是也吃不进多少吧，都没东西吃进去又如何会有N水出来。”白白的蹄花看的就难吃的jin，本shen就是极腥的bu位，又只用白水煮，还得淡盐，没吃吐算好了，县令夫人怕是好几天没能正常进食了，难怪看起来这么憔悴。
“难吃也得吃呀，下N就得吃这些，不然就喝鱼汤，那个更腥。”
“下N的前提也得大人健康吧，大人都病怏怏了，下的N又如何好。”龙卿不赞成dao：“小婴儿的健康是健康，母亲的健康便不是健康吗？夫人念着nV儿是人之常情，但成为正月的娘亲之前，夫人得先是夫人自个儿，既然吃不下便不要勉强自己了。”
“……可是。”
“夫人还是吃点别的吧，嗯……要不我给夫人zuo一dao好吃的家常菜？”沈清茗提议dao。
县令夫人眼睛一亮，但立ma又踟蹰起来，沈清茗的手艺她是吃过的，虽然都是些家常菜，但滋味很丰富，b起吃这些温火膳，她还是更喜欢沈清茗烧的家常菜。
“但老爷吩咐了夫人这段时间不能luan吃东西的……”婢nV小声提醒dao。县令夫人眸子也是一缩。
“果腹也叫luan吃吗？放心吧，我就zuo些产妇能吃的。”沈清茗又怒了，那县令不仅关着夫人，连吃什么也要guan吗？
“那便有劳沈妹妹了。”
县令夫人忙领着沈清茗去庖厨，像极了得到糖果的小nV孩。
庖厨此时还在忙着，庖人们被请了出来，县令夫人吩咐dao：“沈孺人说了，你们zuo的饭菜滋味太差劲了，等会儿沈孺人zuo一dao月子餐，你们都学着点，以后莫要把吃的zuo的这么难吃。”
“明白。”庖人们一排站好了，战战兢兢。
“还有什么食材？”沈清茗问他们。
“r0U都已经煮完了，还剩一些蔬菜水果，还有两尾鲤鱼，养在盆里呢。”
县令夫人用眼神示意沈清茗，问她可以吗？沈清茗想了想：“那便zuo一dao熬鲜鲤吧，鱼汤正好下N呢。”
“那岂不是更腥？刚才的菜便有鱼汤。”县令夫人有些害怕。
“我zuo的不腥的。”
“当真？”
大家的好奇心都被吊了起来，那些十指不沾yAn春水的贵夫人也都围过来观看。沈清茗叫龙卿去杀鱼，庖人们哪敢让两位孺人杀鱼又zuo菜的，忙要帮忙杀，沈清茗婉拒了他们：“不必了，她会杀。阿卿，鱼骨砍段，鱼r0U片好。”
“欸。”
龙卿蹲下来杀鱼，敲tou去鳞破肚一气呵成，看着龙卿用刀贴着鱼骨一路切下，鱼排就完整的分割出来，鱼骨切段，鱼r0U片成了薄薄的鱼片，动作行云liu水看的庖人们都自愧不如。
沈清茗把锅烧热，挖了一勺猪油化进去，等油温升至差不多的时段，方把切好的鱼骨倒进去，煎至两面金h。庖人伸chang脖子看着锅中吱吱作响的鱼块，不解dao：“不是煮汤吗？这是煎鱼。”
“煎鱼的滋味是好，我在府中也常让庖厨准备煎鱼，煎过的鱼不腥，只是吃多了嘴会chang泡。”外面的贵夫人言dao。
沈清茗见鱼骨煎的差不多了，便舀了一瓢沸水沿着锅边倒进去，等汤zhi沸腾起来后，龙卿已经把樱桃和瓜果切好了，全bu倒进鱼汤里，最后，龙卿端来一碗鲜牛r，沈清茗试了试温度，把牛r也倒了进去。
“去腥的法子有很多，先煎一遍，这样腥味就淡了，产妇不宜吃太多盐姜蒜，那便用水果提味，无需太多，一两颗樱桃梅g即可，汤zhi便有了酸甜的口感，再者，牛r是极好的去腥圣品，还能增香。”
“还能这样呀。”
沈清茗把锅盖盖上：“让汤zhi沸一刻钟就能吃了，最后再把鱼片倒进去，不能久煮，稍微tang一tang就可以了，这样吃起来口感最是爽nEnG。”
大家越听就越想吃，忍不住咽口水。这一刻钟是平生熬的最艰难的一刻钟，时辰到了，沈清茗打开锅盖，鱼汤已经变成了nong1白sE，一GUrUx1ang与鱼鲜混合的味daog的人们忍不住x1气，龙卿把两盘鱼片倒进去，沸至一会儿便熄火了。
“手艺
县令夫人见龙卿省下来螃蟹给沈清茗吃，好奇的问。
“是ting喜欢的，不过以往吃的是河蟹，海蟹是第一回吃。”沈清茗拆开了龙卿给的螃蟹，刚才她已经吃了一只，奈何滋味好极了，一直意犹未尽，但又不好意思问还有没有，幸好龙卿省下一只给她。
“海蟹是b河蟹滋味好些，不过这东西不好得，得从海边运过来，又要加冰保鲜，如今冬季有老天助力还好些，换成夏季我们也吃不得了。”
“那夫人可知从哪里购置这zhong蟹？”龙卿忍不住问。
县令夫人听言咯咯笑了笑，柳眉往上挑起，用似笑非笑的眼神瞥了眼沈清茗：“这便上心了。”
龙卿僵了一下，又垂着个脑袋坐在那儿。
“好了夫人，别逗她了，再逗她就又gUi起来了。”沈清茗出言给龙卿解围，县令夫人还在咯咯笑个不停，冲着龙卿dao：“沈妹妹还ting护着你的。”
龙卿不好意思的摇了摇tou：“让夫人见笑了。”
“欸，我这一天天的闷的jin，就当个乐子了。你们想吃海蟹也不难，这东西在冬天还是ting多见的，去酒肆都能吃到，不过要这么大的可以找太和楼的掌柜，他有货源，可以给你们保供。”
“谢谢。”
县令夫人摆了摆手，表示不客气。
几人坐在一起又吃了点东西，对彼此说起最近的趣闻。县令夫人又一次听的眉开眼笑，不时，婢nV端着食案过来。
龙卿看到食案上的羹食便皱起了眉tou，那是一碗蹄花汤，看着没什么pei料，就是单纯的白水蹄花。
“夫人还要用膳？”
见县令夫人端起碗，用筷子夹起一块炖烂的蹄花，小口小口的吃起来，每次都只会咬下小小一口，似乎生怕大口了，也不怎么咀嚼便囫囵咽下。沈清茗看到县令夫人的hou咙正来回hua动，吞一口便jin缩一下，她觉得她也要吐了。
“嗯，我得下N。”县令夫人终于咽下那一口蹄花，有些难堪的对二人dao。
“不是有r娘吗？”龙卿问。
“为娘的终归还是希望自己的孩儿能吃生母的一口N，只是我的N水很少，天天吃这些也不见有N水出来。”看着还有大半碗的蹄花汤，县令夫人捂着胃bu，腹中又隐隐开始翻腾了。
“天天吃这些如何能行？这东西如此腥腻，看着便不好吃，还要天天吃，夫人怕是也吃不进多少吧，都没东西吃进去又如何会有N水出来。”白白的蹄花看的就难吃的jin，本shen就是极腥的bu位，又只用白水煮，还得淡盐，没吃吐算好了，县令夫人怕是好几天没能正常进食了，难怪看起来这么憔悴。
“难吃也得吃呀，下N就得吃这些，不然就喝鱼汤，那个更腥。”
“下N的前提也得大人健康吧，大人都病怏怏了，下的N又如何好。”龙卿不赞成dao：“小婴儿的健康是健康，母亲的健康便不是健康吗？夫人念着nV儿是人之常情，但成为正月的娘亲之前，夫人得先是夫人自个儿，既然吃不下便不要勉强自己了。”
“……可是。”
“夫人还是吃点别的吧，嗯……要不我给夫人zuo一dao好吃的家常菜？”沈清茗提议dao。
县令夫人眼睛一亮，但立ma又踟蹰起来，沈清茗的手艺她是吃过的，虽然都是些家常菜，但滋味很丰富，b起吃这些温火膳，她还是更喜欢沈清茗烧的家常菜。
“但老爷吩咐了夫人这段时间不能luan吃东西的……”婢nV小声提醒dao。县令夫人眸子也是一缩。
“果腹也叫luan吃吗？放心吧，我就zuo些产妇能吃的。”沈清茗又怒了，那县令不仅关着夫人，连吃什么也要guan吗？
“那便有劳沈妹妹了。”
县令夫人忙领着沈清茗去庖厨，像极了得到糖果的小nV孩。
庖厨此时还在忙着，庖人们被请了出来，县令夫人吩咐dao：“沈孺人说了，你们zuo的饭菜滋味太差劲了，等会儿沈孺人zuo一dao月子餐，你们都学着点，以后莫要把吃的zuo的这么难吃。”
“明白。”庖人们一排站好了，战战兢兢。
“还有什么食材？”沈清茗问他们。
“r0U都已经煮完了，还剩一些蔬菜水果，还有两尾鲤鱼，养在盆里呢。”
县令夫人用眼神示意沈清茗，问她可以吗？沈清茗想了想：“那便zuo一dao熬鲜鲤吧，鱼汤正好下N呢。”
“那岂不是更腥？刚才的菜便有鱼汤。”县令夫人有些害怕。
“我zuo的不腥的。”
“当真？”
大家的好奇心都被吊了起来，那些十指不沾yAn春水的贵夫人也都围过来观看。沈清茗叫龙卿去杀鱼，庖人们哪敢让两位孺人杀鱼又zuo菜的，忙要帮忙杀，沈清茗婉拒了他们：“不必了，她会杀。阿卿，鱼骨砍段，鱼r0U片好。”
“欸。”
龙卿蹲下来杀鱼，敲tou去鳞破肚一气呵成，看着龙卿用刀贴着鱼骨一路切下，鱼排就完整的分割出来，鱼骨切段，鱼r0U片成了薄薄的鱼片，动作行云liu水看的庖人们都自愧不如。
沈清茗把锅烧热，挖了一勺猪油化进去，等油温升至差不多的时段，方把切好的鱼骨倒进去，煎至两面金h。庖人伸chang脖子看着锅中吱吱作响的鱼块，不解dao：“不是煮汤吗？这是煎鱼。”
“煎鱼的滋味是好，我在府中也常让庖厨准备煎鱼，煎过的鱼不腥，只是吃多了嘴会chang泡。”外面的贵夫人言dao。
沈清茗见鱼骨煎的差不多了，便舀了一瓢沸水沿着锅边倒进去，等汤zhi沸腾起来后，龙卿已经把樱桃和瓜果切好了，全bu倒进鱼汤里，最后，龙卿端来一碗鲜牛r，沈清茗试了试温度，把牛r也倒了进去。
“去腥的法子有很多，先煎一遍，这样腥味就淡了，产妇不宜吃太多盐姜蒜，那便用水果提味，无需太多，一两颗樱桃梅g即可，汤zhi便有了酸甜的口感，再者，牛r是极好的去腥圣品，还能增香。”
“还能这样呀。”
沈清茗把锅盖盖上：“让汤zhi沸一刻钟就能吃了，最后再把鱼片倒进去，不能久煮，稍微tang一tang就可以了，这样吃起来口感最是爽nEnG。”
大家越听就越想吃，忍不住咽口水。这一刻钟是平生熬的最艰难的一刻钟，时辰到了，沈清茗打开锅盖，鱼汤已经变成了nong1白sE，一GUrUx1ang与鱼鲜混合的味daog的人们忍不住x1气，龙卿把两盘鱼片倒进去，沸至一会儿便熄火了。
“手艺