丝炒来吃。还蛮多的。现在的
辣椒也多，多搞辣椒炒
好吃的，我看看小方很喜
吃这个菜。”
大嫂又问。最后这
菜，又香又辣，熏的简书枚
都
来了，“好香啊，这个豆?是自己
的，还是买的啊？”“哇，这么厉害啊。我这小姑
果然
。”大嫂忍不住给艳萍了个赞。简书枚笑
：“嗨，人人都晓得我婆婆厨艺不太好。我只要有空，都是我炒菜。不过我婆婆人好的。她重来不说我，随便我怎么搞。”“艳萍是很有本领呢，你是不知
她平时
的什么活，都是
科技呢。她专门修机
搞维护的。很多男人都比不上她呢。”简书枚笑。“这样多好啊，当儿媳妇的遇上个好婆婆那可舒服多了。”
大嫂笑了笑，又说：“其实我婆婆也算可以了，虽然有厉害。不过她现在又不和我们一起过，跟着小姑，日也舒服。”“我年年都剁的，不过我一次就搞十斤八斤辣椒，我们家人其实都吃辣。我婆婆不会搞这些，都是我搞。”简书枚笑
。大家都担心等老一辈都死了，是不是就没有人会
田了。“哎哟，你还自己剁酱啊。我这里也剁了一
，不过不多，没那么辣椒。明年多些辣椒，不然也得去市场买辣椒回来剁。就是有些费功夫。”大嫂笑。“也行。下午我也要炒
。”大嫂笑。说起这些家长里短的，
大嫂神情轻松，显然日好过了，她的心
也开阔多了。“哎，这个东西要是在我们老家也不算什么，家家
都会一大坛放着慢慢吃一年的。现在到了外面，样样都要买了。”大嫂又
叹。最起码也得去县城买房
了。反正愿意在农村田的年轻人真的没有了。简书枚就说：“那你在没放盐时给我们盛一碗
来。等会儿，我自己再炒两个小菜就行了。”两一边闲聊一边
活，有个人帮忙，大嫂也提前完成今天该的活，和简书枚两人摘好了两篮各样新鲜蔬菜，就回来午饭了。“可以啊，给我一碗就行了，我拿回去炒在菜里吃。”简书枚很喜
吃豆豉，不过难得买到合自己味。“买的，哪里有空自己
哦，而且还要买豆。不过这家湖南人的豆豉是香的，和我们那边的味也差不多，我经常买，买了很多，你要吗？给你带一儿回去吃吧。”大嫂笑。她平时
菜用的酱，多半也是买回来的，但说实话，吃惯了自己的，确实觉得有些菜用买的酱味就是差了一儿。“那是。不过我们可以自己剁些辣椒酱吃，自己
的比买的好吃。我平时都会买辣椒自己剁酱的，我家有两个小坛，外加一些罐
瓶，我每次都自己剁。我婆婆都说，比买的味好。”简书枚笑。在这里吃饭，伙
其实还是不错的，顿顿都有，有时候还有鱼和
鸭。不过现在自己养的鸭还不大，都是直接在市场上买的别人杀好的鸭回来吃。这样也省了自己杀鸭杀还去
这个过程。两个人吃四个菜，足够多了。
简书枚也给她帮忙，择菜切菜。有她帮忙，
大嫂先把米淘洗净煮上了，就去切，说：“今天我要土豆烧排骨。这里的土豆好吃的，前几天买了一麻袋还剩下几斤。”简书枚却说：“晚上再
这个菜。中午吃排骨就行了。”大嫂大锅里炒好排骨加上土豆和慢慢焖着，又去另一锅里炒其他菜。她要的是炒小白菜，紫菜
汤，外加
炒辣椒和豆豉。她还说：“难怪她从小就格外有主见的。你是不知
，我这小姑啊，因为从小就格外聪明，他们兄妹几个，就她最受父母喜了。她在家里地位可了，人人都要让着她的。你也知，我们农村姑娘家，有“是吗？哎哟这么了不得啊。我只知
她上班忙，还不清楚，她的什么，不过你们说的这些我也不懂。”大嫂惊讶的。不懂是不懂，但不妨碍她佩服小姑啊，人家搞科技的呢。这在她心目当中，可是
有文化的人了。“她本领大的很，张
波能在这里来事，就是因为她把张波该的活都了。所以她也很忙的。”简书枚笑。所以，她平时也会
些咸菜，泡菜类的，自己有时候也想吃几嘛。而且来的都是邻里乡亲，大家味都相同，都
吃。比如早上吃面条喝粥时，就一定要咸菜下饭了。“是啊。
好的，我的两个孩大了，也不需要她了。小姑条件好，老的跟着他们也享福。小张也好的。艳萍有
光的，也有本领。”大嫂提起艳萍和张波也开心的。要不是小姑两，他们两也没机会来打工，现在挣的钱比在家里多多了而且人还轻松些。在些村里的大片大片的田，居然全栽上了树，反正大家都不在家里
田了，田地荒着也不行，而且上了树，也算是有个收益。有的树长的快，十年八年就能卖掉了。她觉得，一顿也不用吃两个
菜。而且新鲜蔬菜多，她还打算多炒两盘蔬菜吃呢。昨天吃的红薯尖她觉得特别好吃，今天又特意摘了一大把回来，还有茄昨天没吃过今天也要炒一盘，再就是丝瓜，炒个也好的。“城里婆婆就是这样的。搁我们老家，哪个婆婆不会
这些咸菜腌货啊。而且还个个会说媳妇儿搞的不好。”大嫂笑。艳萍一次都没来过，大嫂心里其实还是有想法的。虽然妹夫大
分时间在这里，可是小姑都不来看看他们，总让她觉得有些不舒服。怎么来说，他们都是和小姑更亲嘛。这算是个大荤菜了，
大嫂去前就把排骨泡着了，这会儿已经解了冻，血也泡净了，可以下锅了。“要不是有他们在，你妹夫能天天上这里来
事啊。孩也得靠老人们帮忙带呢。”简书枚笑。