[一
菜20分钟，也得一百分钟，一个半小时，才九十分钟]他拿着摄像机退回到门
看了下门牌。看他哥一脸满足，他就知
，他的手艺不会差。
材在许希言的手中变得格外听话，那些锅碗瓢盆像只有序的军队，各司其职，有条不紊。[说时间够的，你去试试]
想对象的时候想
非非不
正常吗？赵宇越听越
张。能努力喜
一个人，何其幸运。这个比赛太难了，这么多人，只选三个。
比赛开始。
赵宇知
虽然和许希言聊天可能倍受打击，但是他还是忍不住开了。[去年的豆腐宴已经很恶心了，没想到今年更恶心]
选手们心里再慌
，可还是开始准备了。他没走错啊。
赵宇想问许希言有什么冷静下来的秘诀，上次预选赛他能过，很大一
分就是心态的问题，而心态平稳，源于许希言上次那句话。许希言摆好炸得嘴
撅起，尾
翘起的桂鱼，拿了个心里
萝卜，神情专注地雕刻起来。谁不是呢，女朋友都跑了。
嗯，想知
。看你
有成竹，这段时间没少练吧。你也可以试试，想你对象，放松一下，
用，你这张的，等会一上去别
了，拿
手机给对象发发短信谈恋
不好吗。之前他没喜
过谁，都是为自己而活，现在忽然想让一个人走
他的生命中，想发
上所有的光和
，牢牢
引住那个人的
光，让他移不开。也不知过了多久，白
蒸汽慢慢升起，
的香气也萦绕在鼻尖。秀尼玛恩
呢！算下来，五
菜可以差不多同时锅，顺利的话能在规定时间里完成。1
他仔细算过时间，每
菜在二十分钟左右，时间可以
叉使用，炖白菜的时候可以剁
泥，熬东坡时可以切豆腐，煮豆腐时可以炸桂鱼。许希言：日了狗了。
陈安衍懒洋洋地靠在椅
上，挑了下眉，似笑非笑：亲我一下，告诉你。不过和这
张的气氛格格不的是许希言，他环，靠在椅上，
着耳机听歌，一脸淡定从容。许希言扫了下菜单，选
了他要
的五样菜，分别是松鼠桂鱼，开
白菜，东坡，文思豆腐，清炖狮
。他很少产生不切实际的幻想，只有这样，才能跟上他的步伐，才能长长久久地走下去，一起看人间烟火。
赵宇：快上场了，你还有时间想这些？
不过，回到家后，每天他都会
时间来练一下刀工，随便炒一个菜掌控一下火候和调味。不一会，许希言雕好了，他找用
牙签，把雕好的饰品
在桂鱼撅起的嘴里。平时不
不慢，看起来还有
咸鱼懒散的人，站在琉璃台前，一拿起刀，就像变了个人，特别专注忘我。才开局没多久，就传来锅碗掉地的声音，还传来阵阵糊味。
赛题公布时，参加比赛的人都傻
了。yes。
大家各自想各自的对象，拿
手机谈起了恋。[谁
的赛题，让谁来比]其实许希言一
都不张，这些菜他已经过了无数次，这些比赛也参加过无数回，他重新回到厨房，回到这一行，完完全全是为了陈安衍。一个半小时
五样菜，在家随便炒五个菜都不止一个半小时吧，何况是在众目睽睽之下。时间一分一秒过去，赛场很安静，唯有灶台的嗡鸣声。
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你就当
给女朋友饭吃。赵宇无语了，坐在他
边的人也听到了许希言说的话，也很无语的看着他。[其实时间是够的，一
菜二十五分钟左右，经验丰富的厨师可以同时行，评委之一的国家御厨在某次挑战中用了八十六分钟，破了记录，只要平到了，一切皆有可能]情不自禁嘛。
没想到，今年的主题变了，变成了
十大名菜，选其中最少五样，一个小时之内好。1
这段时间我基本上每天练到晚上十一
。不知不觉间，赵宇就放松了下来。
笑了，笑得
心
漾，想非非的样。想知
？赵宇：第一波打击。
我也不指望前三了，我奔着前十去的。
虽然他们已经
好了心理准备，但也没想到会这么难。总决赛在
频电视和网络同步直播，上场前，赵宇还是一如既往地张。许希言：
许希言的话像一下
醒了候场区一般，外张下去，真的可能痉挛了。没怎么练。
有个人悄咪咪地探过
问许希言：我也很张，可我没对象，该想什么放松放松？导播扛着摄像机
来，本想拍一下赛前选手们张到扭曲的脸，渲染一下张的气氛，可屋里的笑声差把他轰了来。边的参赛选手还在讨论着。全国总决赛一般会定一个主题，然后厨师临场发挥，比如，去年订的主题就是豆腐。
谁不是呢，我都全职专门在家研究了。
这个菜，当然是他哥吃了，还彻底实施了光盘行动。
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不一会功夫，那条说时间够用的发言就淹没在网友的骂声中。
许希言回过神，啊？我笑了？
许希言装着淡定地拿
另一份简历，转移话题，那这个呢，为什么给他打低分？许希言心无旁骛，开始切菜。
正在观看直播的网友也懵了。
港湾饭店招聘全
结束，招聘的厨师也已经到岗，培训阶段，而许希言也迎来了全国总决赛。一只火红的松鼠桂鱼嘴里冒
一个粉红的单词赵宇：没练你还笑得
来。沉默了下，又慢条斯理地补充：不是因为吃什么飞醋。
[同情这届选手三秒钟]
全场沉默两秒，忽然一片哄笑，似乎大家都没那么
张了。1
在一片哀嚎中，有一条评论十分与众不同。
赛场上除了技能要过关之外，心里素质也得过关。
其实许希言说的是真话，这段时间他忙着港湾饭店的开业，哪有时间练。
从此，他哥早起半小时，多跑十公里，要不就在床上多耗他半个小时。